酒店经营管理的成败与酒店的建设有关!
作者:cqzgkj  发布时间:2021-02-05
  酒店装修设计的几个要点
  酒店经营管理的成败与酒店的建设有关,与酒店前期的总体规划和设计有关,与投资人的理念有关,与分管旅游的政府领导对酒店的认知水平有关,具体如下:
  一、选址:是看该地区3至5公里范围内有没有酒店,加在一起的房间数是多少,如果加在一起有500间,那么就可以至少做300间房的酒店,因为这些现成的客源以后都会成为该酒店的客户。如果该地区根本就没有酒店,本来就没有客源需求,这样的位置就要谨慎。一旦确认可以做酒店,那么就把所有目光和精力都倾注在酒店设计和建设上,而且丝毫不必担心酒店的未来。
  二、功能布局:要正确地把握市场,不是刚需、不是性价比高、不受消费者欢迎的服务项目一定要毫不犹豫地取消。
  三、外形:酒店外形要中规中矩,采用矩形做酒店建筑,大凡异形建筑的酒店,效益都不会好到哪儿,除非像拉斯维加斯的一些异形酒店,是以赌博为主业,而不是靠出售房间来赢取利润的。
  四、外窗:采用点式窗,不能用玻璃幕墙。
  五、外墙色彩:不宜用冷色调,应该使用暖色调。
  六、交通及停车:必须方便客人进出,方便客人停车,尽量简化门前和周围景观园林的面积。
  七、层高:酒店塔楼即客房层的层高:3星及经济型酒店为3米,级3.2米,五星级3.4米。裙楼层高:一层4.5米,二层及二层以上3.8米,设多功能厅的采用网架结构,净高在6米以上。
  八、每层楼面积:以筒子楼酒店为例,塔楼的每层面积为1500平米,裙楼为4500平米,地下室为6000平米。
  九、雨棚:雨棚是酒店的门面,以建筑柱距的3跨为宜,比如8.4米的柱距,雨棚就是25米宽,进深在7米左右。
  十、广场台阶:不宜高,不宜多,以3、4级台阶为宜。
  十一、水:冷热水箱并建,设在屋顶或裙楼的屋面上,这样既节能,保证冷热水的平衡,而且在市政停水时保证酒店的正常运转。
  十二、强电:几乎所有酒店电的总容量设计负荷过大,这样不但加大了许多初始增容费,每月还必须多付变损费,而且还占用了国家的电力设施资源。应该在计算总负荷前要确定好酒店的功能布局,然后详细算准每层楼的用电量,再排布好每层楼各用电区域的使用时段,这样计算出的总负荷才是科学的,才方便经营。
  十三、弱电:客控系统不能使用。一般酒店不宜使用电动窗帘、感应照明、感应温控以及手机开门的门锁系统。WIFI不宜设密码。
  十四、空调:针对不同的酒店选用正确形式的空调是非常重要的。为了保证酒店的服务品质,一般不宜使用外挂式分体空调,至少采用管道机进行制冷和采暖。超过4万平米的酒店,应采用离心机和螺杆机制冷、锅炉采暖。1.5万至4万平米的酒店,采用螺杆机制冷、锅炉采暖。1万平米左右的酒店可用风冷模块制冷和采暖。
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